Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — ADVISE 2019
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq418220
- Banca
- ADVISE
- Órgão
- Prefeitura de Riachão do Poço - PB
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Pigmento encontrado na beterraba, bastante solúvel em água, que desperta o interesse pelo uso da água de cocção para o preparo de molhos:
- AAntoxantina.
- BFlavonoide.
- CBetalaína.
- DCarotenoide.
- EAntocianina.