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Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — AGIRH 2019

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
qq418567
Banca
AGIRH
Órgão
Prefeitura de Canas - SP
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Os __________ são formulações industriais elaboradas a partir de substâncias derivadas dos alimentos ou sintetizadas de outras fontes orgânicas. Nas formas atuais, são invenções da ciência e tecnologia de alimentos industrializados modernos. A maioria desses produtos contém uma pequena parte, ou nada, de alimentos inteiros. Eles vêm prontos para consumir ou esquentar e, portanto, requerem pouco ou nenhum preparo culinário. Completa corretamente a lacuna:
  1. Aprodutos processados.
  2. Bprodutos ultraprocessados.
  3. Calimentos minimamente processados.
  4. Dingredientes culinários processados.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — produtos ultraprocessados.

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