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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2019

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq421733
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de Santa Helena - SC
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A Curva ABC é uma ferramenta gerencial que tem sido usada para a administração de estoques em restaurantes. Os itens são classificados de acordo com a dificuldade de controle de cada um e o impacto do item sobre os custos e a rentabilidade, o que pode variar conforme a empresa. Assinale a alternativa que apresenta a justificativa para o item ser classificado na Classe A da referida curva:
  1. AItem que possui alto custo ou baixo consumo.
  2. BItem que possui custo ou consumo mensal baixo.
  3. CItem que possui alto custo ou alto consumo.
  4. DItem que possui baixo custo ou alto consumo.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Item que possui alto custo ou alto consumo.

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