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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2019

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq422290
Banca
AMEOSC
Órgão
Prefeitura de São João do Oeste - SC
Ano
2019
Nível
Fundamental
Cargo
Servente
Para evitar a maioria das doenças transmitidas por alimentos, qual a temperatura que o centro geométrico de uma peça de carne assada deverá alcançar?
  1. A50°C.
  2. B120°C.
  3. C100°C.
  4. D70°C.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — 70°C.

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