Questão de Biologia — Ecologia e ciências ambientais — Avança SP 2019

Cadeia alimentar e níveis tróficos

Gabarito: letra B. O ser humano, ao se alimentar do cogumelo shitake, atua como consumidor secundário, pois o cogumelo é um organismo heterotrófico que se alimenta da matéria orgânica da madeira (sendo, portanto, um consumidor primário), e o homem, ao comê-lo, ocupa o nível trófico seguinte. A classificação dos níveis tróficos é um conceito central da Ecologia, que estuda as relações alimentares entre os seres vivos.

Para entender a questão, é preciso dominar o conceito de níveis tróficos em uma cadeia alimentar. A cadeia alimentar é uma sequência de organismos em que cada um serve de alimento para o seguinte, e cada posição nessa sequência é um nível trófico. O primeiro nível é sempre ocupado pelos produtores (seres autotróficos, como plantas e algas, que produzem seu próprio alimento por fotossíntese). Os níveis seguintes são ocupados pelos consumidores (seres heterotróficos, que não produzem seu próprio alimento e precisam se alimentar de outros organismos).

A classificação dos consumidores depende de do que eles se alimentam:

• Consumidor primário: alimenta-se diretamente dos produtores (herbívoros).

• Consumidor secundário: alimenta-se dos consumidores primários (carnívoros que comem herbívoros).

• Consumidor terciário: alimenta-se dos consumidores secundários (carnívoros que comem outros carnívoros).

A pegadinha da questão está em identificar corretamente o nível trófico do cogumelo. O cogumelo é um fungo, um organismo heterotrófico que se nutre de matéria orgânica. No caso descrito, ele se alimenta das moléculas orgânicas da madeira (troncos), ou seja, ele é um consumidor primário (alimenta-se de um produtor, a árvore). Quando o ser humano come o cogumelo, ele está se alimentando de um consumidor primário, ocupando assim o nível de consumidor secundário.

É importante não confundir o cogumelo com um decompositor. Embora os fungos sejam classicamente decompositores (degradam matéria orgânica morta), no contexto da questão, o cogumelo shitake está sendo cultivado em troncos e se nutre da madeira, atuando como um consumidor primário, e não como um decompositor. A alternativa E (deteriorador) é um termo que pode ser usado como sinônimo de decompositor, mas não se aplica ao papel do cogumelo na cadeia alimentar descrita, nem ao papel do ser humano.

Alternativa A — ❌ Incorreta

O ser humano não é consumidor primário, pois não se alimenta diretamente dos produtores (plantas). Ele se alimenta do cogumelo, que é um consumidor primário. O consumidor primário, nessa cadeia, seria o próprio cogumelo, que se alimenta da madeira (produtor).

Alternativa B — ✅ Correta ⟵ GABARITO

O ser humano é consumidor secundário, pois se alimenta do cogumelo, que é um consumidor primário (alimenta-se da madeira, um produtor). A cadeia alimentar seria: madeira (produtor) → cogumelo (consumidor primário) → ser humano (consumidor secundário).

Alternativa C — ❌ Incorreta

O ser humano não é consumidor terciário, pois não se alimenta de um consumidor secundário. Para ser consumidor terciário, ele precisaria se alimentar de um animal que se alimenta de outro animal herbívoro, o que não ocorre na situação descrita.

Alternativa D — ❌ Incorreta

O ser humano não é produtor, pois é um organismo heterotrófico, ou seja, não produz seu próprio alimento. Produtores são organismos autotróficos, como plantas e algas, que realizam fotossíntese.

Alternativa E — ❌ Incorreta

O ser humano não é deteriorador (decompositor). Decompositores são organismos como fungos e bactérias que se alimentam de matéria orgânica morta, reciclando nutrientes. O ser humano, ao se alimentar do cogumelo, está atuando como consumidor, não como decompositor.

Gabarito: letra B.