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Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — Avança SP 2019

NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
Código
qq424117
Banca
Avança SP
Órgão
Prefeitura de Pereiras - SP
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
No que se refere ao processo de reaquecimento, é correto afirmar que o centro do alimento deve atingir a temperatura de:
  1. A58 graus.
  2. B66 graus.
  3. C70 graus.
  4. D74 graus.
  5. E80 graus.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — 74 graus.

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