Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — Avança SP 2019
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq424120
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Pereiras - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Como é cediço, a incidência de osteoporose na população tem aumentado significativamente, causada, em boa parte dos casos, pela deficiência de ingestão de cálcio. No que se refere a este mineral, pode-se afirmar que são agentes que favorecem sua absorção pelo organismo:
- Avitamina D, lactose e presença de ácido fítico na dieta.
- Blactose, meio alcalino e presença de ácido oxálico na dieta.
- CpH básico, vitamina C e quantidade elevada de fibras na dieta.
- Dvitamina D, motilidade gástrica acelerada e quantidade elevada de fósforo na dieta.
- Evitamina D, lactose e presença moderada de gorduras na dieta.