Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CETAP 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq425782
- Banca
- CETAP
- Órgão
- Prefeitura de Ananindeua - PA
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Sabemos o quanto é importante o armazenamento adequado de alimentos em UAN -Unidade de alimentação e nutrição, logo, é correto afirmar que:
- AA estrutura física da despensa deve ser iluminada, com a entrada de sol diretamente, assim como, possuir janelas basculantes.
- BA despensa deve evitar as fiações elétricas expostas e o piso deve ser impermeável.
- COs produtos descartáveis podem ser armazenados nas mesmas prateleiras dos produtos alimentícios.
- DAs pilhas de produtos ou caixas devem ser armazenadas coladas às paredes.