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Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CETREDE 2019

VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Código
qq427310
Banca
CETREDE
Órgão
Prefeitura de Juazeiro do Norte - CE
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Médico Veterinário
Alguns tipos de queijo são produzidos com utilização de massa aquecida, o que dá origem aos queijos de massa crua, semicozida e cozida. São exemplos desses tipos de queijo, respectivamente,
  1. Aminas frescal / muçarela / gouda.
  2. Brequeijão / minas padrão / prato.
  3. Cmeia cura / prato / parmesão.
  4. Dminas frescal / prato / parmesão.
  5. ERicota / muçarela / provolone.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — minas frescal / prato / parmesão.

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