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Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — CETREDE 2019

VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Código
qq428156
Banca
CETREDE
Órgão
Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - CE
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Médico Veterinário
Com base nos resultados observados na análise da amostra, pode-se concluir que, possivelmente, ocorreu
  1. Aadição de água.
  2. Badição de formol.
  3. Csubaquecimento durante a pasteurização.
  4. Dadição de água oxigenada.
  5. Edesnatamento ou retirada de gordura.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — desnatamento ou retirada de gordura.

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