Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — COMPERVE - UFRN 2019
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qq431721
- Banca
- COMPERVE - UFRN
- Órgão
- Prefeitura de Parnamirim - RN
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Um nutricionista atende em seu consultório paciente obesa, recentemente diagnosticada com diabetes mellitus tipo 2. Ao realizar a anamnese alimentar, observa baixo consumo de frutas e hortaliças. O nutricionista prepara então um plano alimentar com base nas recomendações da Sociedade Brasileira de Diabetes, contendo
- A30 a 50 g de fibra alimentar, considerando que as fibras solúveis apresentam efeitos benéficos na glicemia e no metabolismo dos lipídios, enquanto as insolúveis agem contribuindo para a saciedade e para o controle de peso.
- B20 a 30 g de fibra alimentar, considerando que as fibras solúveis apresentam efeitos benéficos para a saciedade e para o controle de peso, enquanto as insolúveis agem no controle da glicemia e no metabolismo dos lipídios.
- C20 a 30 g de fibra alimentar, considerando que as fibras solúveis apresentam efeitos benéficos na glicemia e no metabolismo dos lipídios, enquanto as insolúveis agem contribuindo para a saciedade e para o controle de peso.
- D30 a 50 g de fibra alimentar, considerando que as fibras solúveis apresentam efeitos benéficos para a saciedade e para o controle de peso, enquanto as insolúveis agem no controle da glicemia e no metabolismo dos lipídios.