Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — COMVEST UFAM 2019
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq432068
- Banca
- COMVEST UFAM
- Órgão
- UFAM
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- COMVEST - - Técnico em Nutrição e Dietética
Assinale a alternativa CORRETA referente à temperatura de assar ao forno:
- Aforno baixo: temperatura de 120℃ a 180℃.
- Bforno moderado: 180℃ a 230℃.
- Cforno moderadamente quente:230℃ a 250℃.
- Dforno quente: 250℃ a 290℃.
- Eforno muito quente: 290℃ a 330℃.