Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — COMVEST UFAM 2019
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq432079
- Banca
- COMVEST UFAM
- Órgão
- UFAM
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- COMVEST - - Técnico em Nutrição e Dietética
Assinale a alternativa CORRETA. Os microrganismos nos alimentos são causadores de alterações químicas prejudiciais, resultando no que chamamos de:
- AAlteração microbiana
- BInteração microbiana
- CAtividade microbiana
- DDeterioração microbiana
- ESaponificação alimentar