Questão de Nutrição — Gestão de Qualidade em Nutrição — CONTEMAX 2019
NutriçãoGestão de Qualidade em Nutrição
- Código
- qq434900
- Banca
- CONTEMAX
- Órgão
- Prefeitura de Aroeiras - PB
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Medir qualidade dos gêneros, eficiência e treinamento da mão-de-obra, qualidade dos utensílios e equipamentos. Essas atribuições se referem a:
- AAvaliação do fator de correção.
- BAvaliação das sobras.
- CÍndice de restos.
- DIndicador de satisfação do cliente.
- EFator de cocção.