Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — COSEAC 2019
BiologiaMoléculas, células e tecidos
- Código
- qq438213
- Banca
- COSEAC
- Órgão
- UFF
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Biólogo
Os fungos vêm sendo utilizados, há muito tempo, como sistemas-modelo para a genética e a biologia molecular. Saccharomyces cerevisiae, por exemplo, foi o primeiro eucarioto a ter o seu genoma totalmente sequenciado. Além disso, essa levedura desempenha importante papel para o homem pois:
- Aé responsável pela geração de ácido cítrico, substância utilizada como conservante na indústria alimentícia.
- Bquando em anaerobiose, realiza a fermentação, produzindo grande parte do etanol consumido mundialmente.
- Cé produtora de drogas importantes, como a penicilina, um antibiótico, e a ciclosporina, um imunossupressor.
- Djuntamente com outros fungos e bactérias são saprófagos, decompondo restos de animais e plantas.
- Eproduz gás carbônico através da fermentação de açúcares, contribuindo para o aumento da produtividade primária vegetal.