Questão de Nutrição — Dietas Vegetarianas — COSEAC 2019
NutriçãoDietas Vegetarianas
- Código
- qq438686
- Banca
- COSEAC
- Órgão
- UFF
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O veganismo apresenta características marcantes em relação à composição de um cardápio, pela ausência total de alimentos de origem animal. O vegetarianismo é uma dieta semelhante, com a inclusão de alimentos como:
- Acarnes, leite e derivados.
- Bpescados, leite e derivados.
- Ccarnes, pescados e derivados do leite.
- Daves, pescados, mel e ovos.
- Eovos, leite e derivados.