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Questão de Nutrição — Dietoterapia — COTEC 2019

NutriçãoDietoterapia
Código
qq439467
Banca
COTEC
Órgão
Prefeitura de Carneirinho - MG
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Sobre o papel das vitaminas e minerais na saúde óssea, é CORRETO afirmar:
  1. ANa prevenção da osteoporose, são utilizados produtos lácteos que, além de serem fontes de Ca de elevada disponibilidade, são ainda fontes de proteínas, lipídeos, sódio, K, fósforo, zinco e vitaminas A e B.
  2. BA vitamina E é essencial para a homeostase do Ca e P, além de necessária para o desenvolvimento/manutenção normal das estruturas esqueléticas.
  3. CO aumento da ingestão do NaCl dietético leva à redução da hipercalciúria, aumentando a resistência da massa óssea.
  4. DA deficiência da vitamina A pode reduzir a densidade mineral óssea e elevar o risco de osteoporose/fraturas osteoporóticas.
  5. EBebidas à base de colas contêm cafeína e ácido fosfórico, podendo afetar positivamente a saúde óssea, por meio da geração de carga ácida no organismo causada pelo ácido fosfórico usado como acidulante nessas bebidas.
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GabaritoA — Na prevenção da osteoporose, são utilizados produtos lácteos que, além de serem fontes de Ca de elevada disponibilidade, são ainda fontes de proteínas, lipídeos, sódio, K, fósforo, zinco e vitaminas A e B.

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