Questão de Nutrição — Dietoterapia — COTEC 2019
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq439824
- Banca
- COTEC
- Órgão
- Prefeitura de Turmalina - MG
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O índice glicêmico é uma ferramenta importante a ser utilizada na rotina do nutricionista. A substituição de alimentos com alto índice glicêmico por alimentos com baixo índice glicêmico tem sido associada a benefícios no controle do diabetes mellitus. São alimentos com baixo índice glicêmico:
- AAmendoim, maçã, batata e ervilhas.
- BAmendoim, maçã, feijão e iogurte.
- CBanana, iogurte, ervilhas e aveia.
- DErvilhas, feijão, aveia e banana.