Questão de Nutrição — Dietoterapia — COVEST-COPSET 2019
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq441686
- Banca
- COVEST-COPSET
- Órgão
- UFPE
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Técnico de Laboratório - Nutrição e Dietética
Dieta branda é uma dieta moderadamente baixa em celulose e tecido conjuntivo e com poucos resíduos. Nessa dieta, podem ser empregados os alimentos a seguir, com exceção de um item a ser identificado.
- AFrutas, verduras e legumes cozidos ou assados.
- BOvo pochê, cozido ou como ingrediente em preparações.
- CCarne bovina tenra, aves e pescados magros, cozidos.
- DCereais e seus derivados integrais.
- ELeite, chá, café, sucos e achocolatados.