Questão de Nutrição — Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar — COVEST-COPSET 2019
NutriçãoGuia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
- Código
- qq441699
- Banca
- COVEST-COPSET
- Órgão
- UFPE
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Técnico de Laboratório - Nutrição e Dietética
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014):1) leite pasteurizado, leite ultrapasteurizado ('longa vida'), leite em pó e iogurte (sem adição de açúcar) correspondem a alimentos minimamente processados.2) cenoura, pepino, ervilhas, palmito, cebola, couve-flor, preservados em salmoura ou em solução de sal e vinagre, são alimentos ultraprocessados.3) os alimentos ultraprocessados favorecem doenças do coração, diabetes e vários tipos de câncer, além de contribuir para aumentar o risco de deficiências nutricionais.4) alimentos in natura são obtidos diretamente da natureza, sem qualquer alteração quando adquiridos para consumo.Estão corretas, apenas:
- A1 e 2.
- B1 e 3.
- C1, 3 e 4.
- D2 e 3.
- E2 e 4.