Questão de Nutrição — Dietoterapia — CPCON 2019
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qq442593
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Cuité - PB
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As modificações terapêuticas da dieta garantem o aporte de nutrientes necessários ao indivíduo enfermo e preservam o seu estado nutricional. São elaboradas para atender a capacidade de ingerir alimentos, de digerir e absorver, bem como, minimizar ou controlar o processo da doença e fatores psicossociais. Relacione o tipo de dieta ao seu objetivo, indicação ou aos alimentos que podem ser incluídos.1. Dieta líquida restrita ou de líquidos claros2. Dieta hipocalórica3. Dieta líquida completa4. Dieta branda5. Dieta pastosa( ) Tem como objetivo facilitar a mastigação, ingestão, deglutição; além de proporcionar certo repouso gastrointestinal. Pode ser indicada em alguns pós-operatórios.( ) Salada cozida; carnes frescas cozidas, assadas ou grelhadas; vegetais cozidos no forno, na água ou no vapor e refogados; ovo cozido, pochê ou quente.( ) Tem o objetivo de produzir balanço energético negativo e consequente perda de peso. Indicada para pacientes obesos ou em caso de doenças que requerem urgência médica em perda de peso.( ) Tem como finalidade saciar a sede, hidratar os tecidos, evitar acidose, manter a função renal, repousar o trato gastrointestinal e amenizar a sintomatologia.( ) Caldos e sopas liquidificadas; sucos diluídos e/ou coados; leite, iogurte; gelatina, geleia de mocotó; sorvetes; chá, café, chocolate, bebidas não gasosas, sucos de frutas e de vegetais coados; sopa de vegetais peneirados e caldos de carnes.Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA:
- A4, 5, 1, 2 e 3.
- B4, 2, 5, 1 e 3.
- C5, 3, 1, 2 e 4.
- D3, 5, 1, 4 e 2.
- E5, 4, 2, 1e 3.