Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — CPCON 2019
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qq442606
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Cuité - PB
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A saúde do corpo depende de um sistema gastrointestinal saudável e funcional (KRAUSE, 2012). Sobre a digestão dos macronutrientes assinale a alternativa CORRETA:
- AAs principais enzimas secretadas pelo intestino delgado que digerem os lipídios são: lipase pancreática e enteroquinase.
- BOs sais biliares facilitam a digestão e a absorção de proteínas, carboidratos, lipídios, colesterol e vitaminas lipossolúveis.
- CMaltase, lactase e sacarase são enzimas produzidas na borda em escova do intestino delgado e que atuam na digestão de monossacarídeos.
- DTripsina, quimiotripsina, aminopeptidase e carboxipeptidase são enzimas proteolíticas.
- EAs glândulas salivares produzem uma secreção serosa contendo amilase, também denominada esteapsina, uma enzima que promove a degradação parcial do amido.