Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — Crescer Concursos 2019
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq446762
- Banca
- Crescer Concursos
- Órgão
- Prefeitura de Coivaras - PI
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Crescer Consultorias - - Médico Veterinário
As matérias-primas, os produtos de origem animal prontos para consumo, bem como toda e qualquer substância que entre em sua elaboração, estão sujeitos a análises físico-químicas, toxicológicas, microbiológicas e tecnológicas. Não devem ser coletadas amostras fiscais em triplicata quando:I. a quantidade ou a natureza do produto não permitirem;II. o produto apresentar prazo de validade exíguo, sem que haja tempo hábil para a realização da análise de contraprova;III. tratar-se de análises fiscais realizadas durante os procedimentos de rotina de inspeção oficial;IV. forem destinadas à realização de análises microbiológicas, por ser considerada impertinente a análise de contraprova nestes casos.Analise as afirmativas acima e marque a alternativa CORRETA:
- AII e III estão corretas;
- BI, II, e IV estão corretas;
- CI, II, III, e IV estão corretas;
- DI e II estão corretas;