Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FADESP 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq450147
- Banca
- FADESP
- Órgão
- Prefeitura de Rurópolis - PA
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Manipulação de Alimentos
Manipuladores de alimentos são as pessoas do serviço de alimentação que entram em contato direto ou indireto com o alimento, por isso devem
- Aretirar todos os objetos de adorno pessoal e a maquiagem, durante a manipulação.
- Btrocar os uniformes, no mínimo, duas vezes por semana e estes devem ser usados exclusivamente nas dependências internas do estabelecimento.
- Cter as unhas curtas, limpas e pintadas somente com base.
- Dusar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado e, quando usar barba, essa deve ser aparada diariamente.