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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNCERN 2019

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qq462048
Banca
FUNCERN
Órgão
Prefeitura de Apodi - RN
Ano
2019
Nível
Médio
Cargo
Assistente Técnico de Vigilância Sanitária e Ambiental
Sobre a Vigilância Sanitária de Alimentos destinados ao consumo humanos, é correto afirmar que:
  1. Aa autoridade não terá livre acesso ao local onde haja fabricação de alimentos, somente onde há venda.
  2. Btodo alimento destinado ao consumo humano será objeto de ação fiscalização sanitária.
  3. Cos alimentos destinados ao consumo imediato que tenham sofrido processo de cocção poderão ser expostos à venda desprotegidos.
  4. Dalimentos industrializados podem ser entregues à venda ou expostos ao consumo sem registro no órgão federal.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — todo alimento destinado ao consumo humano será objeto de ação fiscalização sanitária.

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