Questão de Nutrição — Microrganismos patogênicos e DTA’s — FUNDATEC 2019
NutriçãoMicrorganismos patogênicos e DTA’s
- Código
- qq463342
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- IF Farroupilha - RS
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A utilização de ovos pasteurizados ou em pó em preparações culinárias se dá pela preocupação com as doenças transmitidas por esse alimento. Qual o principal microrganismo presente no ovo ou na casca que pode ser causador de enfermidades?
- ABacillus cereus.
- BStaphylococcus aureus.
- CClostridium aureus.
- DSalmonella.
- EEscherichia coli.