Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — FUNDATEC 2019
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qq464895
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Chuí - RS
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O descongelamento dos alimentos deve ser conduzido de forma a evitar que as áreas superficiais se mantenham em condições favoráveis à multiplicação microbiana. O descongelamento ideal deve ser efetuado em refrigeração, em temperatura inferior a quantos graus Celsius?
- A0ºC.
- B2ºC.
- C5ºC.
- D8ºC.
- E10ºC.