Questão de Nutrição — Legislação Profissional de Nutrição — FUNDATEC 2019
NutriçãoLegislação Profissional de Nutrição
- Código
- qq465212
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Congonhinhas - PR
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A RDC nº 216 de 2004 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Acerca do que trata essa resolução, é correto afirmar que:
- ANão é necessário capacitação específica para realizar as atividades de higienização.
- BO resíduo da caixa de gordura pode ser descartado no lixo comum.
- COs funcionários que higienizam as instalações sanitárias podem utilizar os mesmos uniformes utilizados na manipulação de alimentos.
- DAs lixeiras das áreas de preparação e armazenamento de alimentos devem possuir tampas acionadas sem contato manual.
- EOs resíduos podem ser estocados na área de preparação e armazenamento dos alimentos.