Questão de Nutrição — Avaliação da Satisfação do Cliente — FUNDATEC 2019
NutriçãoAvaliação da Satisfação do Cliente
- Código
- qq465777
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Formosa do Sul - SC
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A análise sensorial de alimentos é a área da Ciência dos Alimentos que fornece informações importantes acerca da aceitação de um produto pelo consumidor final e para o(a) ____________ de produtos e processos. São qualidades __________ aquelas relacionadas ao gosto, ao odor, à aparência, à __________ e a todo estímulo sensorial empregado para reconhecer o alimento ou preparação.Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
- Acontrole de custos – objetivas – embalagem
- Bmarketing – de inocuidade – fabricação
- Ccontrole de qualidade – organolépticas – textura
- Dfabricação – palatáveis – aparência
- Econsumidor – organolépticas – cor