Questão de Nutrição — Lipídeos — FUNDATEC 2019
NutriçãoLipídeos
- Código
- qq466718
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Gramado - RS
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As gorduras são componentes de estruturas de células e hormônios, servem de depósitos de reserva intracelulares. São componentes importantes na alimentação humana, sendo fonte de energia concentrada. De acordo com a classificação das gorduras, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.Coluna 11. Gordura Saturada.2. Gordura insaturada.3. Ácido graxo ômega 3.4. Ácido graxo ômega 6.Coluna 2( ) Trata-se de uma família do ácido graxo poli-insaturado. Pertence ao grupo de lipídios essenciais e está associado à redução de doenças cardiovasculares e tratamento de doenças inflamatórias.( ) São formados por triglicerídeos e são encontrados em estado sólido.( ) São ácidos graxos monoinsaturados.( ) É composta principalmente pelos ômegas 3, 6 e 9.A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- A3 – 1 – 4 – 2.
- B1 – 4 – 2 – 3.
- C4 – 1 – 3 – 2.
- D3 – 2 – 4 – 1.
- E2 – 4 – 1 – 3.