Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FUNDATEC 2019
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq467131
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Novo Horizonte - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A proporção dos nutrientes contidos no leite pode variar de acordo com a espécie de animal, sua alimentação, a estação do ano e a época de lactação. Assinale a alternativa que contém as principais proteínas encontradas no leite.
- ALactose, galactose e lecitina.
- BLactoalbuminas, lactoglobulinas e caseína.
- CCaseína, esteróis e triacilgliceróis.
- DMioglobina, hemoglobina e conoalbumina.
- ELisozima, ovalbumina e livitina.