Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNDEP (Gestão de Concursos) 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq475441
- Banca
- FUNDEP (Gestão de Concursos)
- Órgão
- Prefeitura de Uberlândia - MG
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal Sanitário - Alimentos
Os pisos dos açougues, casas de carnes e estabelecimentos de comércio varejista de carnes in natura não devem satisfazer a seguinte condição básica comum:
- ASer antiderrapantes e impermeáveis.
- BPossuir declividade de, no mínimo, 0,5%.
- CApresentar superfície contínua, sem rachaduras, depressões ou saliências.
- DSer resistentes a lavagens constantes, à desinfecção por produtos químicos e ao tráfego de equipamentos.