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Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — FURB 2019

NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
Código
qq478134
Banca
FURB
Órgão
Prefeitura de Porto Belo - SC
Ano
2019
Nível
Médio
Cargo
Auxiliar de Cozinha
Sobre os cuidados a serem tomados com os ingredientes usados no preparo dos alimentos, analise as afirmativas abaixo e escreva V, se a afirmativa for verdadeira, e F, se for falsa:( ) Armazenar imediatamente os produtos congelados e refrigerados e depois os produtos não perecíveis.( ) Os locais de armazenamento devem ser limpos, organizados, ventilados e protegidos de insetos e outros animais.( ) As embalagens amassadas, estufadas, enferrujadas ou trincadas podem ser usadas, pois não apresentam riscos à saúde.( ) As embalagens devem ser limpas antes de serem abertas.Assinale a alternativa com a sequência correta:
  1. AF – F – V – F.
  2. BV – V – F – V.
  3. CV – F – F – F.
  4. DF – V – F – V.
  5. EV – V – V – V.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — V – V – F – V.

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