Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Fundação CEFETBAHIA 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq480144
- Banca
- Fundação CEFETBAHIA
- Órgão
- Prefeitura de Cruz das Almas - BA
- Ano
- 2019
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Em uma escola, o cardápio do dia era feijão, arroz e ensopado de carne bovina. No preparo da refeição, a situação inapropriada que impedirá a merendeira de utilizar a carne será se esta apresentar:
- Acor esverdeada.
- Bgordura branca.
- Cconsistência firme.
- Dcor vermelho brilhante.
- Edata de validade no rótulo próximo ao vencimento.