Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — GSA CONCURSOS 2019
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq480914
- Banca
- GSA CONCURSOS
- Órgão
- Prefeitura de Saltinho - SC
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A carne bovina moída quando consumida crua ou insuficientemente cozida, é a principal responsável pela ocorrência de surtos de:
- AE. coli.
- BCampylobacter spp.
- CClostridium botulinum.
- DListeria monocytogenes.
- EVibrio spp.