Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — IBADE 2019
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qq488039
- Banca
- IBADE
- Órgão
- Prefeitura de Aracruz - ES
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As bactérias S.aureus são tolerantes a concentrações de 10 a 20% de NaCl e a nitratos, sendo veiculadas portanto por:
- ABolos.
- BQueijos frescos.
- CCarnes curadas.
- DCereais hidratados.
- ELeguminosas secas.