Questão de Veterinária — Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA — IBADE 2019
VeterináriaVigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA
- Código
- qq488547
- Banca
- IBADE
- Órgão
- Prefeitura de Itapemirim - ES
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Assistente de Veterinária
O uso de Escherichia coli como um indicador de contaminação de origem fecal presente em água, foi proposto em 1892, e desde então tem sido usado com a mesma finalidade também para alimentos. O indicador ideal de contaminação fecal deve preencher os seguintes requisitos:
- ATer como hábitat exclusivo o trato intestinal do homem e outros animais, deveria ocorrer em números muito altos nas fezes, deveria apresentar alta resistência ao ambiente extraenteral e deveria haver técnicas rápidas, e precisas para a sua detecção e/ ou contagem
- BTer como hábitat exclusivo o trato intestinal do homem e outros animais, deveria ocorrer em números reduzidos nas fezes, deveria apresentar baixa resistência ao ambiente extraenteral.
- CTer como hábitat o trato intestinal do homem ou animais, deveria ocorrer em números muito elevados nas fezes, deveria apresentar baixa resistência ao ambiente extra- enteral e deveria haver técnicas rápidas, e precisas para a sua detecção e/ ou contagem.
- DTer como hábitat exclusivo o trato intestinal do homem, deveria ocorrer em números muito altos nas fezes e deveria apresentar alta resistência ao ambiente extra- enteral
- ETer como hábitat somente o trato intestinal do homem, deveria ocorrer em números muito altos nas fezes, deveria apresentar baixa resistência ao ambiente extra- enteral.