Pular para o conteúdo principal

Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários — IBADE 2019

Engenharia Agronômica (Agronomia)Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
Código
qq488622
Banca
IBADE
Órgão
Prefeitura de Itapemirim - ES
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Engenheiro Agrônomo
Existe um tipo de armazenamento em que a atmosfera ambiental é geralmente alterada pelo uso de filmes plásticos, permitindo que a concentração de CO2 proveniente do próprio produto aumente, e a concentração de O2 diminua, à medida que o mesmo é utilizado pelo processo respiratório. Neste tipo de armazenamento, as concentrações de O2 e CO2 e variam com o tempo, temperatura, tipo de filme e com a taxa respiratória do produto. Este tipo de armazenamento é a atmosfera:
  1. Amodificada.
  2. Bcontrolada.
  3. Ca vácuo.
  4. Dinerte.
  5. Erica.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — modificada.

Link permanente: /questoes/qq488622