Questão de Engenharia Agrícola — Agricultura Aplicada na Engenharia Agrícola — IBADE 2019
Engenharia AgrícolaAgricultura Aplicada na Engenharia Agrícola
- Código
- qq488803
- Banca
- IBADE
- Órgão
- Prefeitura de Itapemirim - ES
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico Agrícola
Em frutos e hortaliças a perda de água entre 3 e 6% são suficientes para causar redução na qualidade de muitos produtos, enquanto que outros, mesmo perdendo 10% ou mais de teor de umidade ainda são comercializáveis. As hortaliças folhosas já apresentam sintomas aparentes com perdas entre 3 a 4%. No caso de raízes e repolhos, os primeiros sinais visíveis de amaciamento ou murchamento aparecem com perdas entre 5 e 6%. Esses produtos tornam-se imprestáveis para comercialização com perdas superiores a:
- A4%
- B6%
- C8%
- D12%
- E15%