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Questão de Nutrição — Gestão Ambiental na Administração dos Serviços de Alimentação — IBFC 2019

NutriçãoGestão Ambiental na Administração dos Serviços de Alimentação
Código
qq493460
Banca
IBFC
Órgão
IDAM
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Engenheiro - Alimentos
Poluição pode ser definida como sinônimo de impacto ambiental, no seu sentido mais amplo, isto é, como qualquer modificação de característica de um ambiente de modo a torná-lo impróprio às formas de vida que ele normalmente abrigaria. Nesse sentido, leia atentamente os itens abaixo e assinale a alternativa incorreta.
  1. AEsgoto doméstico, águas residuárias industriais, enxurradas urbanas e agrícolas (agrotóxicos e fertilizantes) são as fontes mais comuns de poluição de águas
  2. BA quantificação da matéria orgânica presente nas águas residuárias ou do seu potencial poluidor é realizada por métodos diretos e o principal deles é a determinação laboratorial dos diversos componentes presentes na matéria orgânica da água residuária
  3. CUm dos principais problemas de poluição das águas está na matéria orgânica e, consequentemente no consumo de oxigênio dissolvido pelos microorganismos nos seus processos metabólicos
  4. DOs principais componentes orgânicos encontrados nas águas residuárias são os compostos de proteínas, os carboidratos, a gordura e os óleos
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GabaritoB — A quantificação da matéria orgânica presente nas águas residuárias ou do seu potencial poluidor é realizada por métodos diretos e o principal deles é a determinação laboratorial dos diversos componentes presentes na matéria orgânica da água residuária

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