Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — IBFC 2019
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qq495495
- Banca
- IBFC
- Órgão
- Prefeitura de Candeias - BA
- Ano
- 2019
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico em Nutrição
A produção de alimentos ultraprocessados envolve muitas etapas industriais e muitas vezes, estas afetam de modo prejudicial a saúde, cultura e o meio ambiente. A respeito da composição nutricional dos alimentos ultraprocessados, assinale a alternativa correta.
- ASão constituídos, principalmente, de açúcar, gordura e sódio
- BSão constituídos, principalmente, de carboidratos complexos e fibras
- CSão constituídos, principalmente, de proteínas de alto valor biológico
- DSão constituídos, principalmente, de carboidratos simples, gorduras poliinsaturadas e sais minerais