Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IBFC 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq496809
- Banca
- IBFC
- Órgão
- Prefeitura de Cuiabá - MT
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Especialista em Desenvolvimento Social - Nutricionista
Beatriz, nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, necessita passar algumas orientações a sua equipe de manipuladores de alimento. Dentre as orientações, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.I. O manipulador deve manter asseio pessoal, unhas curtas, sem esmalte ou base, não usar maquiagem, adornos e perfumes.II. O manipulador deve usar cabelos presos sempre que estiver preparando alimentos.III. O manipulador, responsável por cortes de carne, deverá utilizar equipamentos de proteção individual, para maior segurança.
- AApenas as afirmativas I e II estão corretas
- BApenas as afirmativas II e III estão corretas
- CAs afirmativas I, II e III estão corretas
- DApenas as afirmativas I e III estão corretas