Questão de Nutrição — Microrganismos patogênicos e DTA’s — IBFC 2019
NutriçãoMicrorganismos patogênicos e DTA’s
- Código
- qq496814
- Banca
- IBFC
- Órgão
- Prefeitura de Cuiabá - MT
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Especialista em Desenvolvimento Social - Nutricionista
No Brasil, a maioria das doenças transmitidas por alimentos são causadas por bactérias. No entanto, há também surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) causados por vírus e, em menor proporção, por substâncias químicas. Sobre as bactérias causadoras de DTA, assinale a alternativa correta.
- ASalmonella, Escherichia coli e Staphylococcus
- BSalmonella, Bacillus cereus e Escherichia coli
- CStaphylococcus, Coliforme e Bacillus cereus
- DColiforme, Bacillus cereus e Rotavírus