Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IBFC 2019
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qq496815
- Banca
- IBFC
- Órgão
- Prefeitura de Cuiabá - MT
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Especialista em Desenvolvimento Social - Nutricionista
Leia abaixo, a respeito das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA).Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de _____ tipos de DTA no mundo, sendo que a maioria delas são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e outros parasitas. Considerado como surto de DTA quando ______ pessoas apresentam doença ou sintomas semelhantes após ingerirem alimentos e/ou água da mesma origem, normalmente em um mesmo local. Para doenças de alta gravidade, como Botulismo e Cólera, ______ pessoa(s) já é considerado surto.Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
- A250/ uma ou duas/ duas
- B200/ duas ou mais/ uma
- C250/ duas ou mais/ uma
- D200/ uma ou duas/ duas