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Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — IMA 2019

VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
Código
qq511646
Banca
IMA
Órgão
Prefeitura de Fortaleza dos Nogueiras - MA
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Médico Veterinário
O processo que consiste no aquecimento, a temperaturas controladas, de alimentos líquidos ou bebidas, a fim de garantir sua qualidade e destruir microrganismos, é denominado de:
  1. Apilorotomia.
  2. Bpepsina.
  3. Cpapiledema.
  4. Dpasteurização.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — pasteurização.

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