Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — INSTITUTO AOCP 2019

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
qq513671
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
Câmara de Cabo de Santo Agostinho - PE
Ano
2019
Nível
Fundamental
Cargo
Auxiliar de Serviços Gerais
Os locais destinados à estocagem de alimentos devem estar rigorosamente limpos, sem resíduos de alimentos ou sujeira. Dessa maneira, assinale a alternativa correta quanto à estocagem desses produtos.
  1. AOs alimentos podem ficar armazenados juntos a produtos de limpeza, químicos ou de higiene.
  2. BProdutos de fabricação mais antiga devem ser posicionados no fundo do estoque. A data de validade deve ser observada e nunca podem ser utilizados produtos vencidos.
  3. COs alimentos devem estar bem condicionados, junto ao teto e às paredes, para que o ambiente comporte mais produtos.
  4. DNão se devem armazenar vidros de “cabeça para baixo”, porque favorece o aparecimento de ferrugem nas tampas.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Não se devem armazenar vidros de “cabeça para baixo”, porque favorece o aparecimento de ferrugem nas tampas.

Link permanente: /questoes/qq513671