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Questão de Veterinária — Conceitos de TPOA — INSTITUTO AOCP 2019

VeterináriaConceitos de TPOA
Código
qq515471
Banca
INSTITUTO AOCP
Órgão
PC-ES
Ano
2019
Nível
Superior
Cargo
Perito Oficial Criminal - Área 7
A Resolução-RDC nº 12 da ANVISA, de 02 de janeiro de 2001, estabelece em seu “ANEXO I - Padrões Microbiológicos Sanitários para Alimentos”, para o grupo de alimentos “5 - CARNES E PRODUTOS CÁRNEOS”, para Salmonella sp./25g, a tolerância, para amostra indicativa, de
  1. A5x10³.
  2. B3x10⁴
  3. Causência.
  4. D10.
  5. E10².
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — ausência.

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