Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — INSTITUTO AOCP 2019
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qq515878
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- Prefeitura de São Bento do Sul - SC
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Homem, 27 anos, peso 75 kg, altura 1,79 m, realiza cross fit 5 vezes na semana e, de acordo com seus objetivos, foi lhe recomendado o seguinte consumo proteico:Recomendação proteica: 0,30 g proteína/ kg de Peso Corporal/ refeição.Considerando as informações apresentadas e a quantidade de proteínas descritas nos alimentos fontes no seguinte quadro, é corretor afirmar que a recomendação proteica/refeição equivale aAlimento Quantidade Medida Caseira ProteínasLeite de Vaca 200ml 1 xícara de chá 7gIogurte 200ml 1 pote 7gQueijo 30g 1 fatia média 7gOvo de galinha 100g 2 unidades 13,5gCarne bovina 100g 1 bife médio 25gFrango 100g 1 sobrecoxa 22,5gPeixe 100g 1 filé médio 20g
- A1 sobrecoxa (100g) de frango.
- B1 filé médio (100g) de peixe.
- C1 bife médio (100g) de carne bovina.
- D2 ovos (100g) de galinha.