Questão de Biologia — Moléculas, células e tecidos — INSTITUTO AOCP 2019

Osmose e tonicidade de soluções

Gabarito: letra C. O pedaço de batata na solução A ficou firme e rígido porque ganhou água (ficou túrgido), o que indica que a solução A é hipotônica em relação ao citoplasma; o pedaço na solução B amoleceu porque perdeu água (plasmolisou), indicando que a solução B é hipertônica. Esse é o comportamento clássico da osmose em células vegetais, conforme descrito no estudo de transporte passivo.

A osmose é um caso especial de difusão em que apenas a água (o solvente) atravessa a membrana plasmática semipermeável, movendo-se do meio menos concentrado em solutos (hipotônico) para o mais concentrado (hipertônico). Quando uma célula vegetal é colocada em solução hipotônica, a água entra e a célula incha, ficando túrgida — o que deixa o tecido firme e rígido. Já em solução hipertônica, a água sai da célula, que murcha (plasmólise), deixando o tecido amolecido. A parede celulósica impede que a célula vegetal estoure em meio muito hipotônico, mas não impede a perda de água em meio hipertônico.

A banca explora exatamente a relação entre o fenômeno observado e a classificação da tonicidade: o aluno precisa associar "firme/rígido" a ganho de água (hipotônica) e "amolecido" a perda de água (hipertônica). A pegadinha está em inverter essa relação, como fazem as alternativas B e D.

Alternativa A — ❌ Incorreta

Afirma que a solução A é hipotônica (correto) e a B é isotônica (errado). Em solução isotônica não há movimento líquido de água, e a batata permaneceria com a mesma consistência — não amoleceria. O amolecimento observado em B só ocorre em meio hipertônico, com saída de água.

Alternativa B — ❌ Incorreta

Inverte a classificação: diz que A é hipertônica e B é hipotônica. Se A fosse hipertônica, a batata perderia água e amoleceria — o oposto do observado (ficou firme). Se B fosse hipotônica, a batata ganharia água e ficaria túrgida — também o oposto do observado (amoleceu).

Alternativa C — ✅ Correta ⟵ GABARITO

Classifica corretamente: A é hipotônica (batata ganha água, fica túrgida e firme) e B é hipertônica (batata perde água, plasmolisada e amolecida). É exatamente o que o experimento demonstra.

Alternativa D — ❌ Incorreta

Diz que A é isotônica e B é hipotônica. Em solução isotônica não há alteração de volume/turgidez, então a batata não ficaria firme nem rígida — permaneceria como estava. E em solução hipotônica a batata ganharia água, ficando túrgida, não amolecida.

Gabarito: letra C.