Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — Instituto Consulplan 2019
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qq524068
- Banca
- Instituto Consulplan
- Órgão
- Prefeitura de Suzano - SP
- Ano
- 2019
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário 20h
De acordo com o novo RIISPOA (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal), os ovos da categoria “A” devem apresentar as seguintes características qualitativas, dentre outras:I. Casca e cutícula de forma normal, lisa, limpa e intacta.II. Câmara de ar com altura não superior a 6 mm e imóvel.III. Gema visível à ovoscopia, somente sob a forma de sombra, com contorno aparente, movendo-se, ligeiramente, em caso de rotação do ovo, mas regressando à posição central.IV. Manchas sanguíneas pequenas e pouco numerosas na clara e na gema.Estão corretas apenas as afirmativas
- AI e II.
- BI e III.
- CII e IV.
- DI, II e III.